中古华北饮食文化的变迁_电子书.rar - 盘搜搜 - 百度网盘搜索神器
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分享时间 | 2014-04-03 |
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入库时间 | 2024-09-20 |
状态检测 | 有效 |
资源类型 | BDY |
分享用户 | kch****497 |
<p>中古华北饮食文化的变迁是一部研究中古时期华北地区饮食文化变迁的学术著作。著作从史料中梳理出中古时期华北地区饮食文化的特点,并分析了这些特点的形成原因和影响。</p> <p>书中指出,中古时期华北地区饮食文化呈现出重农轻商、尚饮醇酒、崇尚食肉等特点。这些特点与当时的社会经济发展状况和政治文化环境密切相关。</p> <p>华北地区自古以来就是中国重要的农业产区,农耕文化在这里根深蒂固。重农轻商的思想反映了这一地区的经济基础。随着经济的发展,酿酒业在中古时期华北地区兴盛起来,饮酒之风盛行。饮酒不仅可以满足口腹之欲,还可以起到社交和礼仪的作用。</p> <p>中古时期华北地区是一个多民族杂居的地区。各民族饮食文化的交流和融合,促进了华北地区饮食文化的丰富和发展。崇尚食肉之风的形成,与北方游牧民族的饮食习惯有关。</p> <p>中古华北饮食文化的变迁是一部重要的学术著作,为我们了解中古时期华北地区的社会经济和文化发展提供了宝贵的资料。</p>
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